Военная часть (В/ч) Военной школы поваров (ВШП) расположена в городе Наро‑Фоминск Московской области․ Она является базовым учебным заведением для подготовки военных поваров и специалистов продовольственной службы Вооружённых Сил Российской Федерации․ Официальный сайт части предоставляет актуальную информацию о приёме на обучение, расписании занятий, новостях и контактах для абитуриентов и их родителей․

История создания

190‑я Военная школа поваров была основана в 1961 году на базе курсов по подготовке специалистов тыла․ С момента своего основания школа выпустила более 25 000 военных поваров, из которых 79 занесены в Книгу почета части․

Структура и задачи

• Подготовка поваров‑срочников – два набора в год по 360 человек (всего 720 обучающихся ежегодно)․
• Обучение длительностью три месяца – включает теоретический курс и практическое освоение всех этапов приготовления пищи в полевых условиях․
• Воспитание дисциплины и ответственности – курсанты живут в казарменных условиях, соблюдают внутренний распорядок и проходят строевую подготовку․
• Обеспечение продовольственной службы – выпускники школы способны организовывать питание в подразделениях любого уровня: от роты до дивизии․

Учебный процесс и материально‑техническая база

Основные дисциплины

1. Технология приготовления первых и вторых блюд, выпечки и кондитерских изделий․
2. Санитария и гигиена пищевого производства․
3. Организация полевых кухонь и пунктов питания․
4. Работа с передвижными кухнями (на 10, 20, 30, 75 и до 170 человек)․
5. Хлебопечение в полевых условиях (температура в палатке 35‑40 °C, время выпечки 9‑12 ч, ускоренный режим – 4,5 ч)․
6. Подготовка и развёртывание battalionного пункта питания (развёртывание за 20 минут)․

Практическое обучение

Курсанты проходят последовательные учебные точки:

• Палатка для выпечки солдатского хлеба (работа с кувалдой и тестом)․
• Полёвка пекарня (массивная установка весом 17 250 кг, производительность 587 кг готового продукта за цикл)․
• Передвижные кухни различной мощности․
• Батаalionный пункт питания (развёртывание и обеспечение горячим питанием)․
• Учебные классы с муляжами блюд для отработки подачи и сервировки․

Достижения и известные выпускники

За более чем шестидесятилетнюю историю школа подготовила специалистов, которые работают:

• В ресторанах и столовых Москвы и других крупных городов․
• На теплоходах и речных судах․
• В полевых условиях во время учений и боевых операций․

Многие выпускники отмечены наградами за высокий профессионализм и вклад в развитие продовольственной службы ВС РФ․

Официальный сайт части

На официальном сайте В/ч ВШП в Наро‑Фоминске размещены следующие разделы:

• Новости – актуальные сообщения о приёме, мероприятиях и достижениях школы․
• Приёмная комиссия – информация о требованиях к абитуриентам, сроки подачи документов, список необходимых справок․
• Расписание занятий – подробный график теоретических и практических занятий для каждого набора․
• Контакты – телефон, адрес электронной почты и почтовый адрес части для связи с руководством и отделом кадров․
• Галерея – фото и видео материалов из учебного процесса, экскурсий и праздничных мероприятий․

Сайт регулярно обновляется, что позволяет будущим курсантам и их родителям получать достоверную информацию напрямую от источника․

Как поступить в 190‑ю Военную школу поваров

1. Пройти предварительную медкомиссию и получить справку о состоянии здоровья․
2. Сдать вступительные испытания (общая физическая подготовка, базовые знания по математике и русскому языку)․
3. Предоставить документы: паспорт, аттестат об окончании средней школы, военный билет (для призывников) или справку из военкомата․
4. Пройти собеседование с представителем приёмной комиссии․
5. После зачисления пройти курс базовой военной подготовки (строевая, физическая, тактическая)․
6. Начать основное обучение по специальности «повар‑военнослужащий»․

190‑я Военная школа поваров в Наро‑Фоминске остаётся ключевым центром подготовки квалифицированных специалистов продовольственной службы для Вооружённых Сил России․ Её богатая история, современная материально‑техническая база и высокий уровень подготовки выпускников делают её одной из лучших в своей отрасли․ Официальный сайт части является надёжным источником информации для всех, кто интересуется службой в области военного питания или планирует связать свою жизнь с этой важной и уважаемой профессией․

Дата актуализации информации: 14 октября 2026 г․